[뉴스] 숭의여자대학교 RISE사업단, 서울평생교육 고도화를 위한 외식업 프로그램 성료
- 작성자 통합 관리자
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- 등록일 2026.01.07
숭의여자대학교 RISE사업단은 서울 평생교육 고도화 과제의 일환으로 외식업 관련 3개의 프로그램을 마무리하고, 각 프로그램별 수료식을 개최했다.
해당 프로그램은 '레스토랑 매니저 아카데미', '카페&바 서비스트레이닝스쿨', '오븐 속 달콤한 상상, 홈베이킹 클래스'로, 서울시 중구청과 협력하여 진행되었다.
'레스토랑 매니저 아카데미' (10월 14일 ~ 12월 16일, 총 10회)는 매장 운영 및 관리 전반에 대한 이해를 중심으로 교육이 이루어졌으며, '카페&바 서비스트레이닝스쿨' (10월 16일 ~ 12월 18일, 총 10회)은 음료 제조 및 개발 등 실습 중심의 교육과정으로 진행되었다. 아울러, '오븐 속 달콤한 상상, 홈베이킹 클래스' (11월 14일 ~ 12월 12일, 총 5회)는 다양한 베이킹 메뉴 실습을 통해 참여자들의 만족도를 높였다.
각 프로그램 수여식에는 '레스토랑 매니저 아카데미' 17명, '카페&바 서비스 트레이닝 스쿨' 22명, '오븐 속 달콤한 상상, 홈베이킹 클래스' 24명의 수료자가 참석해 교육 성과를 공유하고 수료증을 수여받는 뜻 깊은 시간을 함께 나누었다.
이번 프로그램을 통해 참여자들은 외식 분야에 대한 체계적인 이론 이해와 실습 경험을 바탕으로 현장 적용 역량과 실무 자신감을 강화하는 계기를 마련했으며, 숭의여자대학교 RISE사업단은 다양한 분야의 진출과 창업 준비에 실질적인 도움이 되는 프로그램을 지속 운영할 것이라고 밝혔다.